Brioche dorée cannelle cubes
Un pain perdu twisté en cubes moelleux et croustillants, très cannelle. Ça change et c’est trop bon.
L'Excellence de la Pâtisserie Française
Notre collection pâtisserie célèbre l'excellence de cet art culinaire exigeant. Des techniques de base comme la pâte feuilletée ou la crème pâtissière aux montages plus complexes, chaque recette est accompagnée d'explications précises et de conseils d'experts. La sélection couvre l'ensemble des grands classiques français tout en s'ouvrant aux influences internationales contemporaines. Une attention particulière est portée aux points techniques cruciaux, aux astuces de réussite et aux conseils de présentation professionnelle. Une ressource complète pour progresser en pâtisserie.
76 résultats dans cette collection. (Page 1 sur 7)
Mis à jour le Sat, 22 Feb 2025 21:41:40 GMT
Collection Excellence Pâtissière
Doughnuts crème gourmands
Beignets tout doux fourrés à une crème onctueuse de chocolat blanc, nappés de caramel croquant.
Biscuits moelleux maison chocolat
Gros biscuits crousti-moelleux à l’avoine pleins de chocolat noir, faits en toute simplicité pour un moment complet de douceur.
Moelleux yaourt amandes facile
Un gâteau doux comme tout, bien relevé par la poudre d’amande qui rend chaque bouchée encore plus fondante et goûteuse.
Gâteau fondant citron mascarpone
Ce gâteau citron mascarpone est ultra moelleux avec une texture toute douce et fondante que tu vas adorer.
Moelleux crémeux yaourt maison
Super moelleux au yaourt qui se prépare les doigts dans le nez. Parfait au petit déj ou au goûter.
Cookies Citron Facile
Cookies citron vraiment faciles, fondants, avec un croquant léger. Génial quand on veut du sucré sans attendre.
Moelleux myrtilles fromage blanc
Léger et plein de myrtilles juteuses, ce moelleux au fromage blanc gagne en peps avec une touche de citron. Frais, simple, super gourmand.
Nuage fromage blanc moelleux
Un nuage salé, tout léger et doux au fromage blanc que t’adores, pour changer du pain qui pèse et garde la ligne. Une bouchée et tu comprends le concept.
Muffins coco ananas moelleux
Ces petits muffins gourmands mélangent la tendresse du fromage blanc aux notes pleines de vacances de la noix de coco et de l’ananas.
Pains express chocolat poêle
Moelleux, vite faits à la poêle, ces petits pains cachent du chocolat fondant à l’intérieur. Ils régalent toute la maisonnée sans prise de tête au matin ou pour le goûter.
Moelleux yaourt framboises
Moelleux au yaourt, généreux en framboises. Un vrai moment gourmand à partager, revisité tout en douceur.