Filet Mignon et Reblochon
Porc tendre, Reblochon onctueux avec vin blanc, herbes fraîches et baies roses croquantes.
L'Excellence de la Gastronomie Française - Page 5
Notre collection de cuisine française met à l'honneur le raffinement et la diversité de la gastronomie hexagonale. Des plats emblématiques comme le coq au vin ou le bœuf bourguignon aux spécialités régionales moins connues, chaque recette témoigne de la richesse du patrimoine culinaire français. La sélection couvre les techniques fondamentales de la cuisine française, les sauces classiques et les préparations de base. Une attention particulière est portée à la transmission des gestes traditionnels et à l'histoire des plats, permettant de comprendre l'évolution de cette cuisine mondialement reconnue.
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Dernière modification : Sat, 22 Feb 2025 21:43:25 GMT
Collection Gastronomie Française
Souris d’Agneau Miel Herbes
Une souris d’agneau ultra tendre, parfumée au miel, thym et romarin, avec des pommes grenaille croustillantes à l’ail.
blanquette de veau facile
Des morceaux de veau moelleux, des légumes doux et une sauce crémeuse au vin blanc, tout ça pour un plat bien savoureux.
Blanquette de veau légumes fondants
Veau en cocotte, sauce crémeuse, légumes extra tendres. C’est un plat généreux et hyper réconfortant.
Boeuf mijoté au sirop d'érable
Boeuf ultra moelleux parfumé au sirop d’érable, mijoté tranquille avec des légumes et du vin blanc, petit goût sucré tout doux.
Mijoté poulet herbes Sud
Poulet juteux aux herbes, tomates rôties, poivrons, crème légère et parmesan fondant. Plein de soleil dans l’assiette.
Poulet citron olives Etchebest
Du poulet fondant aux herbes, olives vertes, citron, et plein de bonnes odeurs pour un plat ultra savoureux.
Rôti de bœuf crème brune
Bœuf ultra-tendre avec légumes et une sauce crémeuse, plat mijoté gourmand et plein de goût.
Blanquette de Poulet aux Champignons
Des légumes moelleux, champignons et poulet enveloppés dans une sauce douce toute parfumée.
Poulet Crémeux Champignons Bacon
Des filets de poulet dorés baignés de crème, mélangés à du bacon fumé et des champignons poêlés.
gratin dauphinois crémeux fondant
Des pommes de terre, de la crème et un brin de muscade pour concocter un gratin doré hyper fondant, parfait entre amis ou en famille.
Escalope porc sauce moutarde
Porc tendre et sauce moutarde toute douce aux herbes fraîches, super bon avec des légumes, pommes de terre ou même un peu de riz au choix.