Bœuf Sauté Pommes Rôties
Des morceaux de bœuf croustillants avec des pommes de terre dorées aux herbes, parfait pour un plat goûteux sans prise de tête.
L'Excellence de la Gastronomie Française - Page 6
Notre collection de cuisine française met à l'honneur le raffinement et la diversité de la gastronomie hexagonale. Des plats emblématiques comme le coq au vin ou le bœuf bourguignon aux spécialités régionales moins connues, chaque recette témoigne de la richesse du patrimoine culinaire français. La sélection couvre les techniques fondamentales de la cuisine française, les sauces classiques et les préparations de base. Une attention particulière est portée à la transmission des gestes traditionnels et à l'histoire des plats, permettant de comprendre l'évolution de cette cuisine mondialement reconnue.
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Dernière modification : Sat, 22 Feb 2025 21:43:25 GMT
Collection Gastronomie Française
Poulet doré champignons parmesan
Poulet bien doré accompagné d'une sauce douce aux champignons et parmesan, relevé de paprika et persil par dessus.
Bruschetta fromage lardons oignons
Pain toasté tout doré, raclette fondue, lardons grillés et oignons adoucis. Un peu de ciboulette pour la touche finale.
Daube de bœuf à la provençale
Bœuf tendre après une longue cuisson dans le vin et les herbes de Provence, mélangé avec des légumes, résultat fondant et plein de goût.
fricassée poulet crème champignons
Morceaux de poulet bien tendres, sauce crème pleine de champignons, twist d’échalotes et vin blanc.
Boeuf braisé aux deux céleris
Légumes et boeuf mijotés fondants, arômes subtils, canneberges et bouillon ou cidre au choix.
Poulet à la crème fraîche
Poulet tout doux, l’ail et l’oignon relèvent bien, le persil apporte une touche verte. Impossible de ne pas se régaler !
gratin dauphinois cuisson parfaite
Des pommes de terre tendres, baignées dans une crème à l’ail et bien dorées, pour une texture hyper fondante et gourmande.
Vol-au-Vent Poulet Champignons
Une pâte feuilletée dorée avec du poulet ultra tendre, champignons moelleux et crème douce.
Steak Crémeux à l’Ail
Un steak super tendre, plongé dans une sauce crémeuse à l’ail, fait en à peine 30 minutes.
Cuisses de poulet ail oignon
Poulet bien doré, ail entier, oignons doux, sauce pleine d’herbes et d’arômes.
Fenouil Confit Saveurs Corse
Fenouil confit corse, un plat végétarien bourré de soleil méditerranéen.