Confite Bière Érable
Viande cuite doucement avec de la bière ambrée et du sirop d'érable, agrémentée d'épices pour un résultat riche et parfumé.
L'Excellence de la Gastronomie Française - Page 6
Notre collection de cuisine française met à l'honneur le raffinement et la diversité de la gastronomie hexagonale. Des plats emblématiques comme le coq au vin ou le bœuf bourguignon aux spécialités régionales moins connues, chaque recette témoigne de la richesse du patrimoine culinaire français. La sélection couvre les techniques fondamentales de la cuisine française, les sauces classiques et les préparations de base. Une attention particulière est portée à la transmission des gestes traditionnels et à l'histoire des plats, permettant de comprendre l'évolution de cette cuisine mondialement reconnue.
115 résultats pour cette collection. (Page 6 sur 10)
Dernière modification : Sat, 22 Feb 2025 21:43:25 GMT
Collection Gastronomie Française
Fête Poulet Raisins
Un plat fondant et plein de saveurs, avec des raisins secs, des petits pois et du curry délicatement parfumé au thym. Idéal pour vos repas festifs.
Poulet Sauce Reblochon
Des escalopes de poulet sublimées par une sauce au reblochon onctueuse. Un plat généreux et savoureux qui rappelle les montagnes.
Chèvre et Lardons Grillés
Un plat revisité où les lardons remplacent le jambon, le chèvre fond et se mêle à une béchamel crémeuse pour un plaisir sans égal.
Camembert et Lardons
Cake salé avec camembert tendre et lardons bien grillés. Une solution simple pour vos apéritifs.
Saucisse Lentilles Morteau
Un mélange réconfortant de lentilles et de saucisse, agrémenté de légumes frais et d’aromates, tout doucement mijoté.
Porto Poulet Champignons
De tendres filets de poulet cuits dans une sauce au porto et champignons. Ce plat marie notes sublimes et saveurs douces pour une expérience raffinée.
Poulet au Boursin
Du poulet tendre enrobé d'une sauce au Boursin ail et herbes. Simple et parfait pour toute la famille.
Choucroute et Viandes
Un délicieux plat composé de choucroute cuite doucement avec des viandes fumées, des pommes de terre et des épices.
Cheddar Cordon Maison
Un cordon bleu maison garni de cheddar et de jambon. Simple à cuisiner et incroyablement croustillant.
Bière et Frites Classiques
Bœuf mijoté à la bière avec des frites croustillantes maison. Une saveur riche et une sauce onctueuse incontournables.
Ravioles Foie Gras
Des ravioles élégantes dans une sauce onctueuse au foie gras et enrichies de saveurs de champignons. Un incontournable pour célébrer.