Bœuf aux Oignons Doux
Des lamelles de bœuf moelleuses avec des oignons fondus et un mélange soja-miel qui crée un équilibre parfait entre sucré et salé.
L'Excellence de la Gastronomie Française - Page 4
Notre collection de cuisine française met à l'honneur le raffinement et la diversité de la gastronomie hexagonale. Des plats emblématiques comme le coq au vin ou le bœuf bourguignon aux spécialités régionales moins connues, chaque recette témoigne de la richesse du patrimoine culinaire français. La sélection couvre les techniques fondamentales de la cuisine française, les sauces classiques et les préparations de base. Une attention particulière est portée à la transmission des gestes traditionnels et à l'histoire des plats, permettant de comprendre l'évolution de cette cuisine mondialement reconnue.
115 résultats pour cette collection. (Page 4 sur 10)
Dernière modification : Sat, 22 Feb 2025 21:43:25 GMT
Collection Gastronomie Française
Dinde Délicieuse aux Marrons
Une volaille croustillante et aromatisée, servie avec des marrons et un assaisonnement maison aux herbes. Un mets de fête qui émerveillera votre tablée.
Poulet mijoté aux épices
Un tajine succulent où le poulet rencontre carottes, fruits séchés et amandes. Vos papilles voyageront directement vers l'Orient.
Sapin Fromage Festif
Un apéro créatif pour les fêtes: un petit sapin tout en Boursin parsemé d'olives. Simple à faire mais vraiment impressionnant pour vos invités.
Bœuf Fondant aux Échalotes
Des morceaux de bœuf juteux avec une sauce veloutée aux échalotes et moutarde à l'ancienne. Un plat facile mais élégant.
Volaille aux Fruits Séchés
Un plat emblématique du Maroc qui fusionne les arômes de la volaille épicée avec les notes sucrées des fruits secs et le moelleux des tubercules.
Poulet Lard Cheddar
Des filets de poulet tendres avec du cheddar fondant et entourés de lard croustillant. Un plat délicieux et rapide à faire.
Poulet à la Moutarde
Un plat de poulet réconfortant dans une sauce crémeuse à la moutarde de Dijon. Simple à préparer et délicieux.
Bœuf Sauce aux Échalotes
Des morceaux de bœuf moelleux sublimés par une sauce veloutée préparée avec des échalotes fondantes et de la moutarde à l'ancienne.
Bœuf Roulé Oignons Fondants
Des fines tranches de viande bovine garnies d'oignons dorés et fromage gruyère. Un plat simple mais qui va épater tous vos invités.
Canard Confit en Parmentier
Un hachis parmentier élégant préparé avec du canard confit délicat et une purée de patates onctueuse.
Poulet Farci aux Châtaignes
Un joli roulé de volaille garni de champignons et châtaignes, accompagné de bons légumes d'hiver pour les repas de fête.