Bœuf à la sauce carbonnade
Un bœuf bien tendre, cuit dans la bière brune avec du pain d’épices, idéal pour partager en famille ou avec des potes.
L'Excellence de la Gastronomie Française
Notre collection de cuisine française met à l'honneur le raffinement et la diversité de la gastronomie hexagonale. Des plats emblématiques comme le coq au vin ou le bœuf bourguignon aux spécialités régionales moins connues, chaque recette témoigne de la richesse du patrimoine culinaire français. La sélection couvre les techniques fondamentales de la cuisine française, les sauces classiques et les préparations de base. Une attention particulière est portée à la transmission des gestes traditionnels et à l'histoire des plats, permettant de comprendre l'évolution de cette cuisine mondialement reconnue.
180 résultats pour cette collection. (Page 1 sur 15)
Dernière modification : Sat, 22 Feb 2025 21:43:25 GMT
Collection Gastronomie Française
Poulet Caramélisé Ail Miel Soja
Morceaux de poulet bien dorés, recouverts d’une sauce ail miel soja. Plein de douceur et un petit côté salé addictif.
escalope de veau à la crème
Escalope de veau bien saisie et crème toute douce avec champignons, un brin de Cognac pour relever l’ensemble.
Tartiflette savoyarde au four
Mélange tout doux de reblochon fondu, patates, lardons et oignons, tout gratine tranquillement au four.
Rôti de porc au maroilles
Viande moelleuse et sauce gourmande au maroilles, pour partager un super repas convivial et généreux.
Bouchée à la reine grand-mère
Petites bouchées pleines de poulet, champis et crevettes, tout ça baigné dans une sauce bien onctueuse.
Tournedos boeuf crème onctueuse
Boeuf hyper tendre dans une crème légère, cuit tout en douceur en cocotte pour avoir ce côté super fondant.
Poulet basquaise tomate poivron
Un poulet bien doré, doucement mijoté avec les légumes du sud-ouest et des herbes, lui donne un super goût typique.
Filet boeuf Wellington truffe pâte
Un plat chic avec viande tendre, truffe, foie gras et croûte généreuse, parfait quand on veut marquer les esprits.
Rôti de dinde au four
Dinde hyper moelleuse au four, relevée de thym et d'échalotes pour un plat parfumé et tout doux.
Filet mignon oignons confits
Viande ultra moelleuse, oignons à peine croquants, crème avec reblochon tout fondu. Un plat généreux et qui régale.
Gigot d'agneau piqué à l'ail
Gigot goûteux doré, herbes fraîches, ail doux et beurre, une viande qui reste bien juteuse.