L'Art des Salades Composées

Notre collection de salades propose une approche moderne et créative de ce plat versatile. Chaque recette est construite pour offrir un équilibre parfait entre textures et saveurs, des bases croquantes aux garnitures savoureuses. La sélection s'adapte aux saisons, proposant des options légères pour l'été comme des versions plus consistantes pour l'hiver. Une attention particulière est portée aux vinaigrettes et assaisonnements, avec des propositions originales qui subliment les ingrédients. Des conseils sur le dressage, la conservation des légumes et la préparation à l'avance enrichissent les recettes.

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Dernière modification : Sat, 22 Feb 2025 21:42:04 GMT

Collection Salades

Une assiette pleine de pâtes avec surimi et œufs durs bien appétissants.
Salade pâtes surimi œufs durs

Des pâtes avec du surimi, des œufs durs, maïs et carottes napés d’une sauce gourmande. Idéal quand il fait chaud.

Salade fraîche avec melon, jambon cru et roquette, arrosée de sauce et colorée d’herbes. Un vrai plaisir d’été.
Salade melon jambon roquette

Des boules de melon, de fines tranches de jambon cru, une poignée de roquette, quelques gouttes d'huile d'olive, un soupçon de balsamique. Simple, rapide et super rafraîchissant.

On trouve dans un bol une salade piémontaise façon traiteur avec des morceaux de légumes et de la charcuterie.
Salade piémontaise façon traiteur

Charcuterie, œufs durs, tomates, pommes de terre fondantes et nappage crémeux. Fraîche et généreuse à souhait.

On voit dans un bol une salade de macaronis bien crémeuse, avec des morceaux dorés de maïs rôti.
Salade macaronis crémeuse maïs

Des macaronis moelleux, du maïs rôti, des dés de céleri et des concombres, le tout rafraîchi dans une sauce ultra crémeuse.

Feuilles de laitue roulées garnies de poulet et avocat.
rouleaux laitue poulet avocat

Un chicken ultra moelleux avec des dés d’avocat, tout ça roulé dans des feuilles de laitue croustillantes. Parfait pour une pause super fraîche.

Dans un bol en porcelaine, une belle salade colorée avec pommes de terre et légumes qui fera sensation à coup sûr.
salade pommes terre piemontaise

Oeufs durs, tomates, pastrami, pommes de terre tendres et sauce crémeuse font de ce plat piémontais un incontournable à partager

Des pâtes, du saumon et des épinards avec du citron servis simplement sur un plateau.
Salade pâtes saumon épinards citron

Un mix simple entre pasta, saumon, jeunes épinards et citron, twisté avec feta ou parmesan.

Dans un bol, mangue, avocat et crevettes colorent une salade toute fraîche.
Salade crevettes mangue avocat

Un mélange tout frais de mangue, avocat, laitue et crevettes. Le tout boosté avec du citron vert.

Délicieux bol de pois chiches à la méditerranéenne avec des légumes colorés et du persil frais.
Salade pois chiches méditerranéenne

Des pois chiches, des poivrons bien dorés, un peu de citron et beaucoup d’herbes fraîches pour une salade pleine de pep’s.

On voit une assiette généreuse de pommes de terre, haricots verts, thon et œufs servis joliment dans un bol.
Salade pommes terre thon œufs

Ensemble croquant et doux de pommes de terre, œufs, haricots verts, thon puis olives, parfait pour se régaler.

Un plat débordant de gourmandise avec chèvre fondu, tomates, salade croquante, pain toasté et noix croustillantes, présenté sur plateau.
Salade chèvre chaud croustillante

Chèvre grillé, pain rustique, mélange de jeunes pousses, noix, tomates fraîches. Balsamique parfumé et touche de miel.

Une assiette de coupelles de laitue remplies de ricotta, de jambon blanc et de tomates séchées.
Coupelles laitue jambon ricotta

Des coupelles de laitue avec ricotta, tomates séchées et jambon blanc. Fraîcheur et saveur à chaque bouchée.