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Cette préparation végétarienne marie la tendresse du potimarron avec le piquant subtil de la moutarde et les arômes de muscade, le tout agrémenté de noix pour plus de texture.

Un plat étonnant où le riz devient craquant, marié avec du butternut doré au four et parfumé au curry rouge. Des textures contrastées pleines de surprises.

Des gnocchis poêlés baignant dans un velouté soyeux de potimarron, garnis de lardons grillés et copeaux de parmesan. Un régal d'automne simple à préparer.

Un mélange crémeux sans viande combinant pois chiches et légumes, subtilement relevé d'épices et enrichi de lait coco. Un festin complet et délicieux.

Un mélange velouté de légumes tendres dans une sauce au lait de coco légèrement relevée. Ce plat sans viande plaira à tous à table.

Un pain tendre garni de fruits secs et agrémenté d'épices de fin d'année. Une préparation chaleureuse qui remplit la cuisine de senteurs de fête.

Une interprétation élégante du fameux Stroganoff où le filet de bœuf se marie parfaitement avec une onctueuse sauce aux champignons, selon la vision du chef Alain Ducasse.

Une soupe inventive qui associe l'onctuosité du panais avec le goût sucré de la poire, pour un résultat crémeux aux arômes délicats.

Un bouillon généreux associant courge, carottes et miso, rehaussé de gingembre et complété par un mélange croustillant à la ciboulette.