Haricots et lardons soupe
Un bouillon gourmand aux haricots rouges, enrichi de lardons et de tomates, avec des pâtes pour un repas équilibré et nourrissant.
Le Réconfort des Soupes Maison - Page 2
Notre collection de soupes célèbre la diversité de ce plat universel et réconfortant. Chaque recette est conçue pour offrir une expérience gustative complète, des soupes rustiques aux créations plus raffinées. La sélection propose des options pour toutes les saisons, des soupes chaudes réconfortantes aux gaspachos rafraîchissants. Une attention particulière est portée aux techniques de préparation, aux associations d'épices et d'aromates, ainsi qu'aux suggestions de garnitures pour sublimer chaque bol. Des conseils de conservation et de congélation accompagnent les recettes.
38 résultats pour cette collection. (Page 2 sur 4)
Dernière modification : Sat, 22 Feb 2025 21:41:49 GMT
Collection Soupes
Velouté poire panais
Une soupe inventive qui associe l'onctuosité du panais avec le goût sucré de la poire, pour un résultat crémeux aux arômes délicats.
Veloutée légumes au miso
Un bouillon généreux associant courge, carottes et miso, rehaussé de gingembre et complété par un mélange croustillant à la ciboulette.
Velouté doux racines colorées
Une crème fondante de patate douce et panais, agrémentée de champignons dorés à l'ail et noix craquantes. Un bol réconfortant aux arômes d'automne.
Bouillon poulet style thaï
Un savoureux potage aux touches thaïlandaises avec du poulet fondant, des légumes frais et des nouilles de riz. Un repas complet qui réchauffe le corps et l'âme.
Soupe lentilles potiron noisette
Une soupe soyeuse qui marie la tendresse du potiron avec les lentilles corail, agrémentée par le croustillant des noisettes toastées.
Velouté Légumes Hiver
Un potage crémeux qui marie les saveurs des poireaux, carottes et patates. Ce plat chaud vous réconfortera lors des soirées d'hiver.
Soupe Pois Poireaux Onctueuse
Une soupe veloutée qui associe le goût léger des poireaux avec la richesse des pois cassés, agrémentée de sauge et d'un filet de crème.
Velouté Oignon Doux
Un potage d'oignon moelleux et apaisant, cuisiné avec du lait concentré pour une texture soyeuse et décoré de lamelles d'oignons croustillantes.
Velouté Marin Crémeux
Un potage onctueux aux produits marins, mêlant crevettes et crabe, sublimé par le sherry et des herbes aromatiques.
Soupe Cajun Crevettes Maïs
Un velouté onctueux qui marie les crevettes juteuses, le maïs doux et des morceaux de bacon grillé, assaisonné avec un mélange d'épices cajun.
Wontons en Bouillon
De succulents petits raviolis fourrés porc-crevettes, mijotés dans un bouillon goûteux au gingembre et sauce soja. Un plat chaleureux incontournable.