Soupe de moules au safran
Moules fondantes vinaigrées au safran, crème toute douce, très iodée et raffinée.
Le Réconfort des Soupes Maison
Notre collection de soupes célèbre la diversité de ce plat universel et réconfortant. Chaque recette est conçue pour offrir une expérience gustative complète, des soupes rustiques aux créations plus raffinées. La sélection propose des options pour toutes les saisons, des soupes chaudes réconfortantes aux gaspachos rafraîchissants. Une attention particulière est portée aux techniques de préparation, aux associations d'épices et d'aromates, ainsi qu'aux suggestions de garnitures pour sublimer chaque bol. Des conseils de conservation et de congélation accompagnent les recettes.
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Dernière modification : Sat, 22 Feb 2025 21:41:49 GMT
Collection Soupes
Soupe pois cassés campagnarde
Pois cassés tendres, légumes variés, lardons et un bouquet garni créent un plat rustique à partager dans la bonne humeur.
Soupe carottes patate douce chorizo
Carotte, patate douce et chorizo s’accordent dans une soupe douce, crémeuse et bien relevée, parfaite pour vous réchauffer.
Velouté potimarron châtaignes rôties
Un mix onctueux de crème, châtaignes dorées et potimarron. Idéal pour se régaler simplement.
Soupe tortellinis courge
Une soupe pleine de goût avec courge butternut, tortellinis, croûtons croustillants et de la sauge fraîche qui relève le tout.
Crème de champignons maison
Une soupe super lisse, bien parfumée avec des champignons, de la crème fraîche et un soupçon de muscade.
Délicieuse soupe courgette pois
Crémeuse et pleine de légumes, ce plat végé est si simple et rapide à faire.
Soupe Oignon Asiatique Fusion
Un bol d'oignon aux notes asiatiques, où l'audace rencontre la tradition.
Soupe Thaï Coco Express
Un velouté thaï crémeux où le lait de coco, le gingembre et la citronnelle se marient en quelques minutes.
Soupe poulet orzo facile
Grand bol de soupe facile, plein d'orzo, de poulet et de légumes pour le confort.
Velouté crémeux chou-fleur chorizo
Une soupe douce de chou-fleur, rehaussée de noisettes toastées et petits morceaux de chorizo bien croustillants. Super comfort food.
Velouté butternut épicé onctueux
Butternut mixé avec un soupçon de fromage frais et plein d'épices douces. Facile à faire, onctueux à souhait. Ça va te plaire tout l'hiver.