Voyage au Cœur des Saveurs d'Asie

Notre collection de cuisine asiatique offre un voyage culinaire à travers les différentes régions d'Asie. Chaque recette est accompagnée d'explications sur son origine et ses spécificités culturelles. La sélection couvre un large éventail de techniques et d'ingrédients caractéristiques des cuisines chinoise, japonaise, thaïlandaise, vietnamienne et coréenne. Une attention particulière est portée à l'équilibre des saveurs, aux techniques de préparation spécifiques et aux alternatives d'ingrédients disponibles en France. Des conseils sur l'utilisation des ustensiles traditionnels complètent les recettes.

15 résultats pour cette collection. (Page 1 sur 2)
Dernière modification : Sat, 22 Feb 2025 21:42:00 GMT

Collection Asie

Délicieux wok poulet nouilles prêt en un rien de temps
Nouilles Poulet Wok Faciles

Un wok poulet nouilles vite fait et plein de peps, c’est le dîner qui met en forme sans stresser.

Porc effiloché teriyaki mijoteuse
Porc effiloché teriyaki doux

Le porc mijote longtemps dans une sauce teriyaki douce, faite à la main, avec une touche d’érable. Parfait pour le dîner en famille.

Un poulet teriyaki merveilleux (vraiment facile)
Poulet effiloché teriyaki simple

Poulet effiloché tendre, mijoté tranquillement dans une sauce teriyaki au soja et miel bien gourmande.

Poulet et brocolis sautés
Sauté asiatique prêt 25min

Des morceaux de poulet moelleux et brocoli tout frais, nappés d’une bonne sauce asiatique au gingembre et sésame. Prêt très vite, tu vas kiffer !

Boulettes façon coréenne
Boulettes épicées coréenne

Des boulettes de bœuf relevées au gochujang, enrobées d’une sauce coréenne bien dosée sucrée-salée, à savourer avec du riz.

Protéines de soja texturées façon boeuf sauté asiatique
PST boeuf sauté asiatique

Petits morceaux de soja croustillant nappés d'une sauce asiatique, servis avec du riz et de l'avocat en tranches. Super alternative au boeuf.

Carottes râpées avec cacahuètes et coriandre.
Carottes saveur asiatique

Carottes croquantes avec du nuoc-mâm, citron vert et cacahuètes. Des saveurs vietnamiennes simples et délicieuses.

Un plat complet avec du riz, du poulet sauté, des légumes croquants et des graines de sésame.
Poulet asiatique légumes

Un mélange délicieux de poulet tendre, poivrons et champignons enrobés d’une sauce soja au gingembre, parfait pour un repas simple.

Un bol garni de poulet sauté coloré avec légumes, parsemé de graines de sésame et nappé de sauce.
Poulet et chou en wok

Une création asiatique alliant morceaux de poulet juteux et légumes frais, relevée par des notes de sauce soja et huître. Simple et nutritif pour votre table.

Ailes de poulet laquées de sauce épicée, garnies de graines de sésame et d'oignons verts, servies dans une assiette.
Poulet croustillant coréen

Un poulet incroyablement craquant cuit deux fois, enveloppé d'un nappage coréen sucré-pimenté au miel. Parsemé d'herbes pour plus de fraîcheur.

Un bol de soupe crémeuse avec du poulet, des nouilles, des herbes fraîches et des piments rouges, posé sur une nappe colorée.
Thai poulet coco

Un bouillon thai original avec du poulet, relevé de curry rouge et crémeux grâce au lait de coco, garni de vermicelles et fines herbes.

Délicieux wok de légumes pak choi et carottes au sésame
Wok asiatique super croquant

Un wok léger de pak choi, carottes et sésame. Saveurs simples pour un plaisir sans effort.