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Jarret ultra tendre, cuit longtemps avec bière brune, miel. On sert avec des carottes sucrées.

Prêt en 45 minutes, craque pour ces petits pains indiens fourrés au fromage bien coulant. C’est super facile et vraiment moelleux.

Poulet moelleux lié par une sauce coco créole douce, du curry, de la coriandre et du gingembre pour tout relever.

Lapin fondant mijoté en sauce blanche avec lardons, champis et des bons légumes. Un vrai incontournable de chez nous.

Un grand classique en mode balsamique et romarin. Le lapin est super moelleux et les saveurs sont carrément top.

Un vrai plaisir doux et crousti, avec mousse chocolat onctueuse, fruits caramélisés et biscuit moelleux. Un mélange d'émotions en bouche entre praliné, poires et chocolat.

Des pâtes avec des courgettes tendres et une sauce crémeuse, relevé au basilic frais. Léger et gourmand.

Du riz tendre cuit avec poulet, saucisse fumée, légumes bien revenus, le tout chargé d'épices créoles. Un plat qui rappelle la Louisiane et réconforte tout le monde.

Agneau super tendre avec du miel et des herbes, pommes grenailles poêlées toutes dorées.