Délice au potimarron et comté
Une préparation délicieuse où le potimarron s'unit au comté fondant dans un mélange crémeux relevé de muscade. À la fois simple et gourmand.
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Discovery
Terrine courge épicée noix
Cette préparation végétarienne marie la tendresse du potimarron avec le piquant subtil de la moutarde et les arômes de muscade, le tout agrémenté de noix pour plus de texture.
Butternut curry riz croustillant
Un plat étonnant où le riz devient craquant, marié avec du butternut doré au four et parfumé au curry rouge. Des textures contrastées pleines de surprises.
Gnocchis courge lardons croustillants
Des gnocchis poêlés baignant dans un velouté soyeux de potimarron, garnis de lardons grillés et copeaux de parmesan. Un régal d'automne simple à préparer.
Coco chiches épicé
Un mélange crémeux sans viande combinant pois chiches et légumes, subtilement relevé d'épices et enrichi de lait coco. Un festin complet et délicieux.
Curry doux aux légumes
Un mélange velouté de légumes tendres dans une sauce au lait de coco légèrement relevée. Ce plat sans viande plaira à tous à table.
Pain moelleux fruits épices
Un pain tendre garni de fruits secs et agrémenté d'épices de fin d'année. Une préparation chaleureuse qui remplit la cuisine de senteurs de fête.
Stroganoff du Chef Ducasse
Une interprétation élégante du fameux Stroganoff où le filet de bœuf se marie parfaitement avec une onctueuse sauce aux champignons, selon la vision du chef Alain Ducasse.
Velouté poire panais
Une soupe inventive qui associe l'onctuosité du panais avec le goût sucré de la poire, pour un résultat crémeux aux arômes délicats.