Tartiflette aux Endives Légère
Reblochon coulant, oignons revenus, lardons croustillants et endives caramélisées pour un plat doux et léger.
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Discovery
Jarrets agneau miel sarrasin
Jarrets d’agneau tendres, nappés de miel de sarrasin et orangés, cuits avec des légumes savoureux.
Petits Flans au Thon
Délicieux bouchées de thon, fromage fondant et herbes fraîches. À dévorer chaud ou froid sans hésiter.
Homard Grillé aux Herbes Fraîches
Homards dorés au grill, baignés dans un beurre aux herbes et juste arrosés de citron. On se régale de leur chair douce, fondante et pleine d’arômes simples.
Feuilletée extra-gourmand fromage jambon
Des roulés feuilletés bourrés de jambon, fromage fondant et une trace de moutarde. Un petit plaisir doré et moelleux.
Rôti porc miel clémentines
Clémentines et miel donnent du peps à du porc tendre, à déguster à plusieurs quelle que soit la saison.
cabillaud croûte chorizo basilic
Un poisson tendre sous une croûte chorizo, parmesan et basilic, le tout boosté par la fraîcheur et les pignons grillés.
Soupe de moules au safran
Moules fondantes vinaigrées au safran, crème toute douce, très iodée et raffinée.
Huîtres gratinées crème parmesan
Des huîtres fondantes, dorées avec crème et parmesan, parfaites pour démarquer votre entrée.