cabillaud sauté au chorizo
Poisson rapidement poêlé avec chorizo fort pour une touche salée et épicée irrésistible.
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Discovery
Tournedos boeuf crème onctueuse
Boeuf hyper tendre dans une crème légère, cuit tout en douceur en cocotte pour avoir ce côté super fondant.
veau moelleux parmesan romarin
Rondelles de veau fondantes avec du parmesan et une sage dose de romarin, une alliance tout en douceur et pleine d'arômes.
Mini blinis crevettes mayonnaise aneth
Blinis bien tendres, garnis de crevettes acidulées et d’une sauce légère à l’aneth pour des bouchées pleines de fraîcheur.
Gratin d’endives au bacon
Endives fondantes et bacon grillé glissés sous une béchamel douce, recouvert d’emmental. Idéal pour se régaler en famille.
pommes de terre ail confit
Morceaux de pommes de terre rôtis, enveloppés d’ail, baignés de graisse de canard et d’herbes. Le four leur donne un côté extra croustillant qu’on ne résiste pas.
Verrines Saumon Fumé Crème Avocat
Des couches d’avocat, saumon, crème citron-aneth, idéal pour une bouchée croquante qui fond en bouche.
Tartelettes poireaux Comté bacon
On adore ces petites tartelettes feuilletées, pleines de poireaux, de fromage Comté et de bacon croquant. C’est sympa à partager en entrée ou pour un repas vite fait.
Dindon sauce garniture châtaignes
Un beau dindon grillé surmonté d’une sauce douce et servi avec des châtaignes dorées crousti-moelleuses.