Stroganoff du Chef Ducasse
Une interprétation élégante du fameux Stroganoff où le filet de bœuf se marie parfaitement avec une onctueuse sauce aux champignons, selon la vision du chef Alain Ducasse.
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Velouté poire panais
Une soupe inventive qui associe l'onctuosité du panais avec le goût sucré de la poire, pour un résultat crémeux aux arômes délicats.
Veloutée légumes au miso
Un bouillon généreux associant courge, carottes et miso, rehaussé de gingembre et complété par un mélange croustillant à la ciboulette.
Velouté doux racines colorées
Une crème fondante de patate douce et panais, agrémentée de champignons dorés à l'ail et noix craquantes. Un bol réconfortant aux arômes d'automne.
Crème butternut panais
Une soupe veloutée et douce avec panais et butternut au coco, décorée de mignonnes étoiles feuilletées aux graines pour un repas festif.
Sandwich chaud saumon fromage
Un sandwich chaud revisité avec du saumon fumé et du Boursin, le tout doré sous une couche d'emmental fondant pour un repas chaleureux.
Bouillon poulet style thaï
Un savoureux potage aux touches thaïlandaises avec du poulet fondant, des légumes frais et des nouilles de riz. Un repas complet qui réchauffe le corps et l'âme.
Tresse poireaux et saumon
Une tresse dorée et craquante remplie de saumon tendre et poireaux crémeux, parfaite pour un dîner réussi et gourmand.
Feuilletés Boudin Champignons
Des coques feuilletées remplies d'un mélange crémeux de boudin blanc et champignons, accompagnées d'une sauce onctueuse au Porto. Une entrée élégante qui transforme le classique.