Un délice océanique combinant fruits de mer et sauce onctueuse, le tout surmonté d'une couche croustillante dorée au four.
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Un délice océanique combinant fruits de mer et sauce onctueuse, le tout surmonté d'une couche croustillante dorée au four.
Des coquilles juste poêlées qui se marient avec une onctueuse préparation de sarrasin aux touches de clémentine. Une création simple mais élégante pour impressionner vos invités.
Un mélange onctueux qui fusionne la finesse des crevettes, du saumon et des Saint-Jacques, agrémenté d'une crème au zeste de citron et ciboulette.
Ces biscuits chocolat sont enrobés de sucre blanc qui craquèle pendant la cuisson. C'est super facile à faire et vraiment bon.
Des soufflés aériens au crabe, nappés d'une bisque onctueuse et servis avec une salade pomme-crevettes bien fraîche.
Des morceaux de morue juteux passés au four avec une sauce veloutée au parmesan et notes d'agrumes. Une préparation simple qui mélange parfaitement les goûts marins et crémeux.
Des Saint-Jacques moelleuses mijotées dans un velouté de cidre et crème, garnies de persil tout juste ciselé.
Des Saint-Jacques moelleuses baignant dans un velouté au cidre et champignons, dorées au four dans de jolies coquilles individuelles.
Un mijote aux accents tropicaux où les morceaux de poisson blanc et les crevettes se fondent dans une sauce crémeuse au coco et curry pour un voyage gustatif immédiat.