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Des linguines nappées d'une onctueuse sauce au fromage italien, accompagnées de tendres morceaux de volaille parfumés au beurre et à l'ail.

Une pizza fait maison dont la pâte s'enrichit en arômes pendant 24h, garnie tout simplement de bons fromages italiens.

Adaptation en pizza d'un plat de pâtes romain populaire, avec pecorino, mozzarella et un bon coup de moulin à poivre noir.

Des nouilles enveloppées d'une sauce onctueuse préparée avec les carapaces de homard, agrémentées de chair tendre et parsemées d'herbes fraîches.

Des pâtes mélangées au crabe cuites en 15 minutes, avec un filet de vin blanc et des tomates juteuses. Un repas vite fait bien fait.

Du saumon en morceaux relevé au jus de citron, cuit parfaitement sur le grill et nappé d'une sauce onctueuse au yaourt garnie d'aneth fraîchement ciselée.

Du saumon en fines lamelles rehaussé par des câpres dorées et une vinaigrette citronnée aux fines herbes. Une entrée légère et pleine de saveurs.

Des noix de Saint-Jacques juste saisies, baignant dans un velouté au safran parfumé, avec touches d'échalote et d'ail. Une préparation gourmande et délicate.

Un mélange fusion qui marie le croquant du riz avec la douceur du saumon et le velouté de l'avocat, rehaussé par une mayonnaise épicée maison.