
Une soupe veloutée qui associe le goût léger des poireaux avec la richesse des pois cassés, agrémentée de sauge et d'un filet de crème.
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Une soupe veloutée qui associe le goût léger des poireaux avec la richesse des pois cassés, agrémentée de sauge et d'un filet de crème.
Un potage d'oignon moelleux et apaisant, cuisiné avec du lait concentré pour une texture soyeuse et décoré de lamelles d'oignons croustillantes.
Des morceaux de volaille juteux baignant dans un nappage velouté moutardé aux petites échalotes fondantes.
Un festin de pâtes garni de fruits de mer, mêlant crevettes et noix de Saint-Jacques dans une sauce onctueuse relevée d'ail et parsemée de persil.
Ce plat réunit les saveurs marines des crevettes et Saint-Jacques avec la douceur du chou-fleur, le tout enveloppé d'une sauce onctueuse aux deux fromages.
Des gambas poêlées dans un mélange onctueux de vin blanc et citron, avec une touche d'ail et d'échalotes, inspirées par la cuisine du célèbre chef britannique.
Une préparation gourmande mariant des muffins anglais, du crabe tendre et un trio de fromages fondus dans une sauce onctueuse aux œufs, poivrons et assaisonnements.
Des crevettes tendres au four avec un enrobage croquant de panko et fromage, le tout arrosé d'une sauce citronnée au vin blanc.
Ces délicieuses galettes suivent la tradition, avec leur mélange Old Bay, des touches de persil frais et jus de citron, accompagnées d'une sauce mayo-citron maison.