Nutella moelleux
Un dessert simple et gourmand : un roulé au Nutella moelleux, parfait pour une pause sucrée ou une belle finition de repas.
L'Excellence de la Pâtisserie Française - Page 6
Notre collection pâtisserie célèbre l'excellence de cet art culinaire exigeant. Des techniques de base comme la pâte feuilletée ou la crème pâtissière aux montages plus complexes, chaque recette est accompagnée d'explications précises et de conseils d'experts. La sélection couvre l'ensemble des grands classiques français tout en s'ouvrant aux influences internationales contemporaines. Une attention particulière est portée aux points techniques cruciaux, aux astuces de réussite et aux conseils de présentation professionnelle. Une ressource complète pour progresser en pâtisserie.
115 résultats pour cette collection. (Page 6 sur 10)
Dernière modification : Sat, 22 Feb 2025 21:41:40 GMT
Collection Excellence Pâtissière
Galette des Rois
Une galette croustillante et fondante, signée Cyril Lignac. Frangipane onctueuse et pâte dorée font un mariage parfait.
Citron crème caramélisée
Un dessert qui marie subtilement l'acidité du citron et le craquant du caramel. Une gourmandise à partager.
Brioche maison douce moelleuse
Une brioche légère et savoureuse, super simple à faire même pour les novices en cuisine. Nos étapes détaillées vous aideront à créer une gourmandise dorée.
Pain moelleux fruits épices
Un pain tendre garni de fruits secs et agrémenté d'épices de fin d'année. Une préparation chaleureuse qui remplit la cuisine de senteurs de fête.
Cookies fondants menthe
Ces petits cookies moelleux au goût de menthe poivrée sont nappés d'un onctueux glaçage beurré et garnis de morceaux croquants de cannes sucrées. Un pur moment de plaisir sucré.
Cookies fourré crème chocolat
Des biscuits moelleux et généreux avec un cœur crémeux au fromage, agrémentés de morceaux de chocolat. Une gourmandise impossible à résister qui séduira tous les palais.
Boules Fromage Framboises
Des petites boules crémeuses aux framboises enveloppées dans un chocolat blanc fondant. Une petite douceur qui mélange fraîcheur et gourmandise.
Douceurs Pistache Zeste Citron
Ces rouleaux craquants mélangent les arômes de pistaches et citron, rehaussés par un nappage de miel fondant. Un délice oriental réinventé façon Ottolenghi.
Friandises Viennoises Chocolatées
Ces délices viennois à la saveur vanillée plongés dans un bain de chocolat au lait. Un petit gâteau tendre qui vous offrira un moment de plaisir raffiné.
Moelleux aux Épices
Un dessert fait maison qui combine le miel, les agrumes et un mélange d'épices. Sa préparation en deux temps vous garantit un gâteau d'une tendreté incomparable.
Pain Épices par Michalak
Un gâteau épicé fondant rehaussé d'écorces d'agrumes, magnifié par l'expertise de Michalak. Un classique revisité avec finesse.