L'Art des Pâtes à l'Italienne

Notre collection de recettes de pâtes célèbre la richesse de la cuisine italienne tout en explorant des horizons nouveaux. Des classiques comme les carbonara ou les bolognaises aux créations plus audacieuses, chaque recette respecte l'art de la pasta tout en proposant des variations créatives. La sélection inclut des conseils sur le choix des pâtes, leur cuisson parfaite et les associations de sauces idéales. Une attention particulière est portée aux techniques authentiques italiennes et aux astuces de chefs pour des résultats dignes des meilleures trattorias.

29 résultats dans cette collection. (Page 1 sur 3)
Mis à jour le Sat, 22 Feb 2025 21:41:38 GMT

Collection Pasta

Pâtes crémeuses avec du poulet, des épinards et des herbes, garnies de flocons de piment.
Fusilli poulet et fromage

Des pâtes savoureuses baignant dans une sauce fondante au fromage italien, accompagnées de morceaux de poulet juteux et de copeaux de parmesan. Un repas familial rapide et savoureux.

Un plat de macaroni au fromage crémeux avec une garniture croustillante dorée.
Pâtes gratinées trois fromages

Un macaroni fondant aux trois variétés de fromages, enveloppé dans une sauce veloutée et finalisé avec une couche de chapelure croustillante. Le parfait plat réconfortant.

Un plat de lasagnes au fromage garni de viande hachée et de sauce tomate est présenté sur une assiette.
Ziti gratiné million dollar

Des ziti au four nappés d'une sauce viande relevée et d'un trio de fromages italiens fondants. Un festin copieux et réconfortant.

Un plat appétissant de pennes enrobées de sauce crémeuse, parsemé de fromage et d'herbes fraîches, avec un verre d'accompagnement.
Penne vodka avec mozzarella

Des pâtes baignant dans une sauce tomate crémeuse à la vodka, rehaussées par les notes fumées de la mozzarella. Une variation gourmande d'un plat italien traditionnel.

Une assiette de spaghetti garnie de sauce crémeuse, de morceaux de viande et d'oignons verts, saupoudrée de poivre noir.
Pâtes Bacon Bœuf Onctueuses

Une approche différente de la carbonara traditionnelle avec du bacon de bœuf, des œufs battus et du fromage italien donnant une texture veloutée incomparable.

Un plat de tortellini garnis de tomates cerises et de basilic dans une sauce crémeuse.
Pâtes Farcies Sauce Tomatée

Des tortellini enrobés d'une sauce veloutée aux petites tomates, épinards frais et copeaux de parmesan. Un régal simple et express pour toute la famille.

Un plat de pâtes rigatoni aux morceaux de jambon, garnies de crème, d'oignons caramélisés et d'herbes fraîches.
Rigatoni fondants citrouille

Ces rigatoni nappés d'une sauce veloutée à la citrouille et gruyère sont sublimés par des oignons dorés et une burrata fondante. Le parfait repas d'automne.

Une assiette de pâtes délicieusement gratinées avec des champignons tendres et une croûte au fromage.
Pâtes Champignons Gratin

Un plat gourmand : des pâtes tendres, des champignons sauté et une sauce riche gratinée au four. Ultra savouré par petits et grands.

Tagliatelles crémeuses garnies de champignons, lardons et persil frais.
Tagliatelles aux champignons

Une interprétation moderne des classiques tagliatelles carbonara grâce à l’ajout de champignons tendres et d'une sauce onctueuse.

Bol de pâtes en sauce tomate avec des morceaux de basilic frais.
Amatriciana Pâtes Classiques

Des pâtes italiennes gourmandes avec une base de pecorino, de guanciale et une sauce tomate bien savoureuse.

Pâtes à la crème de carottes, curry, noisettes et burrata
Délices de pâtes crémeuses

Un plat rapide avec des pâtes al dente, une crème de carottes au curry et une burrata fondante.

Délicieuses Pâtes à la Burrata et Tomates Rôties
Burrata et Pâtes Moelleuses

Pâtes gourmandes avec burrata et tomates parfumées, un régal simple et efficace !