Bœuf Lentement Mijoté
Ce plat classique de la cuisine française associe viande tendre, légumes de saison et une sauce au vin rouge riche en goûts.
L'Excellence de la Gastronomie Française - Page 10
Notre collection de cuisine française met à l'honneur le raffinement et la diversité de la gastronomie hexagonale. Des plats emblématiques comme le coq au vin ou le bœuf bourguignon aux spécialités régionales moins connues, chaque recette témoigne de la richesse du patrimoine culinaire français. La sélection couvre les techniques fondamentales de la cuisine française, les sauces classiques et les préparations de base. Une attention particulière est portée à la transmission des gestes traditionnels et à l'histoire des plats, permettant de comprendre l'évolution de cette cuisine mondialement reconnue.
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Dernière modification : Sat, 22 Feb 2025 21:43:25 GMT
Collection Gastronomie Française
Porc et Pruneaux Tendres
Une tendre préparation de porc mijoté avec des pruneaux parfumés à l'Armagnac, agrémentée d'oignons dorés et de lardons croustillants. Un pur délice maison.
Jambon Fromage Cake
Une idée gourmande et simple : un cake moelleux avec olives, fromage et jambon, rehaussé d'aromates. Idéal pour toute occasion.
Choux au Gruyère
Des choux légers, dorés et garnis de fromage savoureux. L'apéritif idéal pour épater vos invités !
Poulet Tourte Champignons
Un mélange de champignons, morceaux de poulet et lardons, liés par une sauce crémeuse subtile, enveloppés dans une pâte feuilletée dorée.
Pommes et Délices
Des pommes en fines couches se marient à une pâte moelleuse pour un dessert élégant et fondant. En cuisson, tout devient magique.
Poulet Crémeux Herbes
Du poulet tendre et juteux servi avec une sauce parfumée à l’estragon. Facile, réconfortant et délicieux.
Bœuf au vin
Un plat longuement mijoté combinant bœuf, vin rouge et légumes parfumés. Une expérience réconfortante pleine de goût.
Poulet Friteuse Croustillant
Un poulet entier bien doré dans la friteuse à air, avec une peau croustillante et une chair juteuse. Simple à réaliser au quotidien.
Tagliata Italienne
Un plat gourmand et simple : bœuf grillé tranché, posé sur de la roquette, garni de parmesan et arrosé d'huile d'olive.
Viande Cocotte à la Moutarde
Une viande fondante à la moutarde pour régaler toute la tablée
Gratin Doux avec Comté Onctueux
Une recette gourmande et légère, idéale pour un repas express, fait maison.