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Mélanger des bananes très mûres avec du beurre de cacahuète, c'est le combo doudou qui me fait toujours penser aux petits plaisirs d'enfance. Ce mix ultra crémeux, peaufiné dans ma cuisine au fil du temps, dose pile poil la gourmandise du beurre de cacahuète et la douceur naturelle des bananes.
Un matin d'été bien chaud, j'avais envie d'autre chose que mon petit-déj habituel. C'est là que j'ai tenté ce mélange rafraîchissant qui, depuis, fait partie de nos chouchous à la maison. Les enfants en raffolent aussi.
Ingrédients principaux pour 4 :
- 2 bananes mûres : Plus elles sont tachetées, meilleur c'est
- 125g beurre de cacahuète : Prends-le pur, sans additifs bizarres
- 500ml lait : Opte pour du lait entier si tu veux du super crémeux
- 2 tasses glaçons : Pour une boisson bien frappée
- 2 cuillères à soupe de miel : Le miel d'acacia donne une note légère et parfumée
Super Instructions :
- 1. Mixage efficace
- - Commence à mixer doucement les ingrédients
- Augmente la puissance après 20 secondes
- Ajoute les glaçons juste après, puis laisse tourner jusqu'à ce que ce soit lisse - 2. Assemblage malin
- - Verse d’abord le lait au fond du blender
- Ajoute les morceaux de banane
- Mets le miel
- Termine par le beurre de cacahuète, de préférence en petits morceaux - 3. Découpe des bananes
- - Coupe les bananes en rondelles
- Pèle-les bien avant
- Si tu peux, congèle-les pour que le smoothie soit encore plus onctueux
Perso, le beurre de cacahuète, c'est mon péché mignon. Il booste les protéines pour tenir toute la matinée et son petit goût me rappelle les tartines de mon enfance chez Mamie.
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Idées Sympa à Tester :
Envie de changer ? Tu peux saupoudrer un peu de cannelle, ça décuple les arômes. Et quand j’ai besoin d’un max d’énergie, hop, une cuillère de graines de chia pour les bons oméga-3.
Garde-fraîcheur & Conseils Malins :
Mets les bananes très mûres en morceaux dans le congélo pour avoir toujours de quoi faire des smoothies top
- Si tu veux un côté choco, ajoute une cuillère de cacao sans sucre
- Tu veux que ce soit dense ? Remplace un peu de lait par du yaourt grec
Ce smoothie me dépanne les matins pressés, il est à la fois gourmand et super nutritif. Tu peux le boire au petit-déj ou te faire plaisir à tout moment, même en guise de pause goûter.
Questions Fréquemment Posées
- → Est-ce qu’on peut utiliser des bananes mises au congélo ?
- Carrément, c’est même mieux pour que ce soit plus crémeux. Mets juste moins de glaçons du coup.
- → Je veux éviter le lait de vache, une alternative ?
- Bien sûr, tu peux prendre lait d’avoine, d’amande ou soja, c’est super aussi.
- → Ça se garde combien de temps ce smoothie ?
- C’est top direct après mixage. Mais ça passe au frigo 24 h max dans un pot fermé.
- → Obligé de mettre du miel ?
- Si la banane est bien mûre, pas besoin. Ou tu peux troquer avec un peu de sirop d’agave.
- → Un moyen simple d’avoir une version encore plus protéinée ?
- Ajoute un peu de poudre de protéine ou mets plus de beurre de cacahuète, c’est nickel.