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Discovery

Quatre noix de Saint-Jacques légèrement dorées, servies dans une assiette avec une sauce jaune et garnies de fines herbes.
Noix safranées marine

Des noix de Saint-Jacques juste saisies, baignant dans un velouté au safran parfumé, avec touches d'échalote et d'ail. Une préparation gourmande et délicate.

Des sushis garnis d'avocat, de petits oignons verts et de poisson, présentés sur une assiette grise.
Riz frit saumon et avocat

Un mélange fusion qui marie le croquant du riz avec la douceur du saumon et le velouté de l'avocat, rehaussé par une mayonnaise épicée maison.

Un bol de soupe crémeuse avec du poulet, des nouilles, des herbes fraîches et des piments rouges, posé sur une nappe colorée.
Thai poulet coco

Un bouillon thai original avec du poulet, relevé de curry rouge et crémeux grâce au lait de coco, garni de vermicelles et fines herbes.

Un bol de soupe crémeuse aux crevettes, avec du maïs, des oignons verts et des herbes fraîches.
Soupe Cajun Crevettes Maïs

Un velouté onctueux qui marie les crevettes juteuses, le maïs doux et des morceaux de bacon grillé, assaisonné avec un mélange d'épices cajun.

Des rouleaux de saumon garnis d'avocat et fromage, joliment disposés sur une assiette sombre, avec quelques graines et sauce d'accompagnement.
Bouchées saumon avocat

Des tranches de saumon enroulées autour d'un mélange d'avocat et fromage, un amuse-bouche qui mêle fraîcheur et gourmandise.

Bouillon crémeux aux raviolis avec ciboulette et champignons dans un bol fumant.
Bouillon thai coco raviolis

Un bouillon thaï chaleureux au curry rouge nappé de lait de coco, garni de raviolis végétaux et fini avec des herbes du jardin.

Bol de soupe contenant des raviolis farcis, des crevettes et des oignons verts.
Wontons en Bouillon

De succulents petits raviolis fourrés porc-crevettes, mijotés dans un bouillon goûteux au gingembre et sauce soja. Un plat chaleureux incontournable.

Un gâteau roulé au chocolat garni de noisettes et de sucre sur un plateau noir.
Bûche Choco Noisette Rapide

Un dessert festif qui marie le goût intense du chocolat avec le croquant des noisettes grillées, préparé sans effort grâce au Thermomix.

Une viande de bœuf servie avec une sauce crémeuse dorée au four, parsemée de thym frais dans un jus appétissant.
Boeuf Gratiné Fondant

Une pièce de bœuf tendre couverte d'une sauce blanche veloutée puis gratinée avec un mix de Gruyère et Parmesan. Un régal pour les papilles.