Focaccia Pouilles aux Tomates
L'authentique pain plat des Pouilles, enrichi de pomme de terre et décoré de tomates cerises. Sa mie aérée et son arôme vous transporteront directement en Italie.
L'Art de la Boulangerie Maison
Notre collection de pain maison dévoile les secrets d'une boulangerie réussie. Chaque recette détaille les étapes cruciales de la panification, du pétrissage à la cuisson, en passant par la fermentation et le façonnage. La sélection couvre une large gamme de pains, des classiques comme la baguette aux pains spéciaux aux céréales ou sans gluten. Une attention particulière est portée aux techniques de base, à la gestion des températures et aux astuces pour obtenir une mie aérée et une croûte croustillante. Des conseils sur le matériel et la conservation complètent les recettes.
7 résultats dans cette collection.
Mis à jour le Sat, 22 Feb 2025 21:41:56 GMT
Collection Boulangerie
Pain Doux Air Fryer
Un pain fait maison tendre et craquant, préparé dans l'air fryer. Une méthode toute simple pour retrouver le goût du pain tout juste sorti du four.
Pain aux oignons verts et ail
Un doux pain maison tressé avec un beurre aromatisé, oignons verts et ail. Idéal pour sublimer vos repas.
Pain maison romarin sans effort
Un pain fait maison qui sent bon le romarin et l’ail, avec une croûte bien croustillante, sans passer des heures à cuisiner.
Pain fromage façon Sloppy
Un pain à l'ail croustillant sublimé par une garniture riche et fondante pour réinventer les Sloppy Joes.
Délicieux pain viande au bourbon
Une version moelleuse et relevée du pain de viande, sublimée par un glaçage au bourbon.
Brioche Maison
Une tresse gourmande et moelleuse, préparée dans le calme de ma cuisine ce matin