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Discovery

Salade d'avocat et de concombre assaisonnée de sauce crémeuse et de citron.
Salade hivernale avocat épicé

Un mariage de textures où se rencontrent le moelleux de l'avocat, la fraîcheur du concombre et le croquant de l'endive, le tout relevé par une sauce au curry pleine de caractère.

Quatre pétoncles poêlés servis sur un lit de purée de courge, garnis de noisettes et de petites herbes.
Courge butternut et pétoncles

Une soupe crémeuse de courge butternut garnie de pétoncles joliment dorés et parsemée de noisettes écrasées. Un mélange savoureux entre saveurs marines et terrestres.

Une assiette de lasagne aux fruits de mer, avec une croûte dorée et garnie de fines herbes.
Lasagnes océanes gourmandes

Une interprétation maritime des lasagnes classiques, garnie de fruits de mer et trio de fromages italiens. Un plat doré aux arômes marins intenses.

Une assiette de quesadillas dorées garnies de fruits de mer, de fromage et de légumes, avec un bol de ciboulette en arrière-plan.
Tortillas fourrées au crabe

Des tortillas farcies d'un mélange onctueux de miettes de crabe, de fromage fondu et d'herbes. Une préparation toute simple qui mixe l'esprit mexicain avec les goûts marins.

Des poivrons farcis au crabe et au fromage, garnis de chapelure, sont présentés sur une assiette avec des herbes fraîches.
Poivrons aux fruits mer

Des poivrons multicolores garnis d'un savoureux mélange marin de crabe et crevettes, assaisonnés d'épices et nappés de cheddar fondant. Un plat équilibré et élégant.

Un fromage blanc décoré de crevettes, assaisonné d'herbes et accompagné d'une sauce colorée sur une assiette blanche.
Crème froide aux queues marines

Une variante froide et premium de la crème italienne, rehaussée par des saveurs marines et des crevettes dorées à l'alcool. Un début de repas impressionnant.

Une assiette de bouchées dorées et croustillantes avec un cœur de fromage filant, saupoudrées de miettes épicées colorées.
Triangles Doritos Mozza

Des morceaux de mozzarella enveloppés dans des Doritos concassés puis frits pour obtenir un cœur qui coule et un extérieur qui craque.

Assiette de croquettes dorées, accompagnées d'un petit bol de ketchup, avec une croquette coupée montrant sa garniture.
Croquettes poulet fait maison

Des morceaux de poulet maison super croquants grâce à une technique utilisant l'eau gazeuse. Bien meilleurs et moins transformés que ceux du commerce.

Des rouleaux dorés fourrés de fromage, de lardons et de ciboulette, accompagnés d'une sauce rouge.
Rouleaux piquants au fromage

Des rouleaux dorés remplis d'un mélange fondant de fromages, lardons et piments jalapeños. Une création gourmande entre cuisine mexicaine et asiatique.