patate douce rôtie yaourt miel (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
1 grosse patate douce
02 -
150 à 200 g de yaourt nature ou fromage blanc
03 -
2 cuillères de noix concassées
04 -
1 cuillère de miel
05 -
Persil frais ciselé (optionnel)
# Instructions:
01 -
Rincez bien la patate douce, séchez-la, puis piquez-la plusieurs fois avec une fourchette pour faire des trous.
02 -
Réglez le four sur 180°C (thermostat 6) et laissez-le chauffer.
03 -
Placez la patate douce dans une feuille de papier cuisson, enveloppez-la et laissez cuire environ 40 à 50 minutes jusqu'à ce qu'elle devienne moelleuse.
04 -
Coupez la patate douce en deux sur la longueur, ajoutez le yaourt, un filet de miel et parsemez avec les noix. Garnissez avec du persil, si ça vous tente.
# Notes:
01 -
Vous saurez que la patate douce est cuite si un couteau y entre facilement.
02 -
Vous pouvez remplacer les noix par des amandes ou d'autres fruits secs.