Cookies Citron Facile (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Base de la préparation
01 -
100g de sucre roux
02 -
60g de beurre doux fondu
03 -
1 œuf entier
04 -
200g de farine de blé
→ Saveur et levée
05 -
1 pincée de sel fin
06 -
1/2 cuillère à café de levure chimique
07 -
1 cuillère à soupe de jus de citron frais
08 -
Zeste râpé d’un citron
# Instructions:
01 -
Allume le four à 180°C et couvre une plaque avec du papier cuisson.
02 -
Dans un bol, mélange bien la farine, le sel, la levure et le sucre.
03 -
Dans un autre récipient, fouette l’œuf, puis mélange avec le beurre fondu, le zeste et le jus de citron.
04 -
Ajoute progressivement le contenu du bol sec au mélange liquide. Roule en petites boules et enfourne 8 à 10 minutes. Les bords doivent être légèrement dorés.
# Notes:
01 -
Pose-les sur une grille pour refroidir.
02 -
Garde-les dans une boîte hermétique.