Pommes suédoises croustillantes (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
2 cuillères à soupe de thym séché.
02 -
Sel à votre goût.
03 -
Huile d'olive extra vierge.
04 -
50 g de beurre doux.
05 -
8 pommes de terre de taille moyenne.
06 -
Une pincée de Piment d'Espelette ou paprika.
# Instructions:
01 -
Réglez votre four à 180°C pour le préchauffer.
02 -
Ajoutez une noisette de beurre sur chaque pomme de terre. Parsemez de piment, de sel et de thym, puis versez un filet d'huile d'olive.
03 -
Nettoyez les pommes de terre sans retirer la peau. Placez deux baguettes de chaque côté et coupez-les en tranches fines de 3-4 mm, sans aller complètement jusqu'au bout.
04 -
Mettez-les au four pendant une heure. N'oubliez pas de les arroser de temps en temps avec leur jus. Dégustez chaud.
# Notes:
01 -
La découpe spéciale crée un joli effet visuel d'accordéon, parfait pour épater vos invités.
02 -
Arroser régulièrement pendant la cuisson garantit de belles pommes de terre bien dorées et croustillantes.