Feta crémeuse pistaches menthe (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Éléments Essentiels
01 -
200 g de fromage feta
02 -
50 g de pistaches non salées
03 -
1 gousse d'ail
04 -
2 cuillères à soupe de yaourt nature
05 -
5 brins de menthe fraîche
06 -
1 cuillère à soupe de citron pressé
07 -
1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra-vierge
# Instructions:
01 -
Mettez les pistaches dans le robot culinaire et broyez-les jusqu'à obtenir une pâte lisse.
02 -
Ajoutez le fromage feta, les feuilles de menthe et tous les autres ingrédients restants. Mixez bien pour obtenir une texture homogène. Si besoin, incorporez un peu de yaourt en plus pour ajuster la consistance.
03 -
Disposez dans un bol avec un trait d'huile d'olive sur le dessus et saupoudrez de pistaches écrasées. Dégustez en apéritif ou avec des légumes grillés.
# Notes:
01 -
Parfait pour les apéritifs ou comme accompagnement
02 -
Se garde dans le réfrigérateur pour un maximum de 48 heures
03 -
S'accommode bien avec des légumes, du pain ou des biscuits salés