Tarte Végétale Festive (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
Un filet d'huile d'olive.
02 -
1 oignon de taille généreuse.
03 -
400 g de champignons frais coupés.
04 -
400 g de marrons déjà cuits.
05 -
265 g de lentilles cuites bien égouttées.
06 -
12 cl de crème végétale au soja.
07 -
1/2 bouquet de persil tout frais.
08 -
Une pincée de sel et de poivre.
09 -
2 pâtes feuilletées ou brisées selon goût.
10 -
1 œuf pour badigeonner.
# Instructions:
01 -
Coupez finement l'oignon et les champignons. Faites-les dorer à feu intense pendant 10 minutes jusqu'à ce que l'eau s'évapore. Ajoutez-y les marrons hachés, les lentilles, la crème et le persil. Laissez cuire doucement 10 minutes.
02 -
Chauffez votre four à 180°C. Étalez une pâte dans un moule démontable en laissant dépasser sur les bords.
03 -
Versez votre mélange en appuyant bien. Couvrez avec l'autre pâte. Pincez les bords ensemble et percez un trou au milieu.
04 -
Passez de l'œuf battu sur le dessus, ajoutez des décorations en pâte si ça vous dit. Enfournez pour 40-45 minutes.
# Notes:
01 -
Vous pouvez préparer le mélange intérieur un ou deux jours avant.
02 -
Les amateurs de viande peuvent y ajouter de la volaille.