Savoyard marinade ail ours tomate (Format pour impression)

Savoyard ultra fondant, ail des ours, sauce tomate parfumée, olives vertes, herbes de Provence, passage au four.

# Ingrédients nécessaires:

→ Sauce et condiments

01 - 75 cl de sauce tomate bien onctueuse
02 - 20 olives vertes
03 - 1 cuillère à café d'herbes de Provence séchées
04 - Sel, à votre goût
05 - Poivre, dosez comme vous aimez

→ Viande

06 - 4 tranches de bœuf type paleron ou bourguignon

# Procédure détaillée:

01 - Goûtez et ajoutez du poivre juste avant de servir. C'est vraiment délicieux avec une purée maison.
02 - Mettez votre plat au four et laissez cuire 45 à 55 minutes. Surveillez : la viande doit être bien tendre.
03 - Étalez la sauce tomate sur le bœuf, ajoutez ensuite les olives puis saupoudrez d'herbes de Provence. Salez à votre convenance.
04 - Allumez le four à 200 °C. Placez les tranches de bœuf dans un plat qui va au four.

# Éléments importants à retenir:

01 - Pour donner encore plus de goût, laissez mariner votre bœuf dans la sauce plusieurs heures au réfrigérateur avant de cuire.

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