→ Bases de Légumes Secs
01 -
400 g de pois chiches cuits maison
02 -
400 g de lentilles vertes déjà cuites
→ Légumes Frais
03 -
4 blancs tendres de poireaux
04 -
2 betteraves rouges déjà cuites
→ Sauce
05 -
3 cuillères à soupe d'huile de colza
06 -
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
07 -
3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre bio
→ Finitions et Saveurs
08 -
Sel fin
09 -
Poivre moulu fraîchement
10 -
½ botte de ciboulette fraîche hachée
11 -
4 œufs bien frais pour la touche finale