Roulés Jambon Fromage Rapides (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
8 tranches de pain de mie sans les bords.
02 -
4 tranches de jambon coupées en deux morceaux pour chaque rouleau.
03 -
8 tranches de fromage (emmental, cheddar, ou celui que vous aimez le plus).
04 -
Un œuf entier.
05 -
2 cuillères à soupe de lait.
06 -
Une cuillère à soupe de beurre.
07 -
Du sel et du poivre selon votre goût.
# Instructions:
01 -
Aplatissez bien chaque tranche de pain avec un rouleau à pâtisserie. Cela permettra de les rouler facilement et d’obtenir un croustillant extra une fois cuit.
02 -
Étalez une demi-tranche de jambon sur chaque tranche de pain aplati. Placez ensuite une tranche de fromage au centre pour éviter qu’il déborde lorsqu'il fondra pendant la cuisson.
03 -
Enroulez chaque tranche de pain avec la garniture en serrant bien. Pressez légèrement pour sceller les bords et éviter que le fromage ne s’échappe plus tard.
04 -
Dans un petit bol, mélangez l’œuf avec le lait. Ajoutez une pincée de sel et un peu de poivre selon votre goût.
05 -
Faites fondre le beurre à feu moyen dans une poêle. Trempez chaque rouleau dans le mélange d'œuf en vérifiant qu’ils soient complètement enrobés.
06 -
Mettez les rouleaux dans la poêle chaude et faites-les rôtir sur tous les côtés pendant environ 5 minutes. Ils doivent avoir une belle couleur dorée et une texture croustillante.
07 -
Sortez les rouleaux de la poêle et posez-les sur du papier absorbant pour éliminer l’excès de gras. Dégustez-les immédiatement pendant qu’ils sont bien chauds et avec le fromage encore fondant.
# Notes:
01 -
Ces rouleaux peuvent être faits à l’avance et réchauffés rapidement au four pour redevenir croustillants.
02 -
Testez avec d’autres variétés de fromage pour varier les saveurs selon ce que vous préférez.