quiche sans pâte thon tomate (Format pour impression)
Thon tendre, tomates fraîches et fromage doré pour un plat pratique qu’on adore tous ensemble.
# Ingrédients nécessaires:
→ Fruits et légumes
01 -
3 ou 4 tomates bien mûres, tranchées finement
→ Œufs et produits laitiers
02 -
100 g de fromage râpé (emmental, gruyère ou similaire)
03 -
200 ml de crème fraîche épaisse
04 -
3 œufs
→ Épicerie
05 -
Herbes de Provence ou basilic frais, c’est à votre goût
06 -
Sel fin, selon vos envies
07 -
Poivre moulu, selon l’humeur
08 -
1 grosse cuillère de moutarde forte
→ Produits de la mer
09 -
200 g de thon en boîte au naturel, bien égoutté et émietté
# Procédure détaillée:
01 -
Attendez un peu que ça devienne tiède avant de couper et de proposer à table.
02 -
Allumez votre four à 180°C. Placez la préparation et laissez cuire dans le four environ 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit juste bien doré et que ça tienne.
03 -
Versez doucement le mélange œufs-crème sur le thon et terminez en plaçant les tranches de tomates sur le dessus, en les pressant légèrement dans la pâte.
04 -
Graissez un moule à tarte. Étalez d'abord le thon émietté tout au fond.
05 -
Ajoutez la moutarde forte, le fromage râpé, le poivre, le sel, puis les herbes. Mélangez tout tranquillement pour répartir les parfums.
06 -
Prenez un saladier, battez vos œufs et la crème jusqu'à ce que ça soit bien uni.
07 -
Égouttez bien le thon et écrasez-le avec une fourchette. Nettoyez les tomates puis découpez-les en belles rondelles fines.
# Éléments importants à retenir:
01 -
Ce plat simple sans pâte va aussi bien tiède que froid. Accompagnez-le tranquillement d’une salade verte si vous voulez un repas équilibré.