quiche courgettes tomates poivron (Format pour impression)
Plein de légumes: poivron, courgette, tomate, gruyère et basilic sur une pâte croquante.
# Ingrédients nécessaires:
→ Pâte
01 -
1 fond de pâte brisée toute prête
→ Légumes
02 -
1 poivron rouge
03 -
1 courgette de taille normale
04 -
1 oignon jaune
05 -
1 tomate bien mûre
→ Appareil à quiche
06 -
3 œufs
07 -
20 cl de crème légère épaisse
08 -
100 g d’emmental râpé
→ Assaisonnement et autres
09 -
3 feuilles de basilic hachées
10 -
4 pincées de sel
11 -
4 g de poivre noir fraîchement moulu
12 -
30 g de chapelure
# Procédure détaillée:
01 -
Commence par couper le poivron et la courgette en petits morceaux. Émince l’oignon. Coupe la tomate en dés et enlève les graines si besoin. Mets tout dans un saladier.
02 -
Dépose la pâte brisée dans le moule que t’as couvert avec du papier cuisson. Pique-la un peu avec une fourchette puis saupoudre la chapelure par-dessus.
03 -
Mélange les œufs et la crème dans un bol. Balance l’emmental râpé dedans, puis ajoute les légumes avec le basilic. N’oublie pas d’assaisonner avec du sel et du poivre. Mélange bien le tout.
04 -
Verse la préparation sur la pâte dans ton moule. Mets au four à 200°C chaleur tournante pour 16 à 18 minutes, ou utilise ton mode Crisp si t’as ça.
# Éléments importants à retenir:
01 -
T’as envie de changer ? Essaie donc du chèvre à la place de l’emmental, ça donne un autre goût sympa.