Poulet Caramélisé Ail (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 4 filets de poulet sans os ni peau.
02 - 4 gousses d'ail émincées.
03 - 100g de cassonade.
04 - 60ml de sauce soja.
05 - 30ml de vinaigre de pomme.
06 - 15ml d'huile d'olive.
07 - 5ml de sauce anglaise.
08 - Un peu de sel et poivre.
09 - Ciboulette (si vous voulez).

# Instructions:

01 - Découpez votre poulet en morceaux identiques pour qu'ils cuisent tous pareil.
02 - Chauffez l'huile dans une poêle et faites brunir le poulet pendant environ 4-5 minutes sur chaque face.
03 - Baissez le feu, jetez l'ail et remuez 30 secondes. Versez la cassonade, la sauce soja, le vinaigre et la sauce anglaise.
04 - Laissez cuire tranquillement 10-15 minutes jusqu'à ce que la sauce devienne épaisse et que le poulet soit bien cuit.
05 - Ajoutez sel et poivre, parsemez de ciboulette et servez chaud.

# Notes:

01 - Votre sauce doit être un peu collante pour bien napper les morceaux de poulet.
02 - Ce plat va super bien avec du riz nature ou des nouilles asiatiques.

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