Poulet au beurre express facile (Format pour impression)
Un poulet moelleux qui baigne dans une sauce tomate et beurre, parfums doux de cari, parfait pour un repas express.
# Ingrédients nécessaires:
→ Viandes
01 -
675 g de hauts de cuisses de poulet, en dés, sans os ni peau
→ Produits laitiers
02 -
284 ml de lait entier
03 -
40 g de beurre doux
→ Épices
04 -
2,5 ml de poudre d’ail
05 -
15 ml de curry doux en poudre
→ Produits en conserve
06 -
1 boîte de 284 ml de soupe de tomates condensée, sans ajout d’eau
# Procédure détaillée:
01 -
Ajoute un peu de poivre si tu veux. Amène du riz basmati ou du pain naan avec, puis sers le plat bien chaud.
02 -
Dès que ça commence à bouillir, baisse la température et laisse cuire en douceur le temps que la sauce devienne plus épaisse. Remue souvent pendant 8 à 10 minutes.
03 -
Directement dans la poêle, verse le lait puis la soupe de tomates. Mélange bien que tout soit uniforme.
04 -
Dans une grosse poêle antiadhésive bien chaude, fais revenir les morceaux de poulet dans le beurre. Ensuite, mets la poudre d’ail puis le curry.
# Éléments importants à retenir:
01 -
Un petit conseil : brasse la sauce tout du long si tu veux garder une texture bien lisse.