Pâtes saumon faciles rapides (Format pour impression)
Des tagliatelles bien douces avec du saumon et une sauce crème, ultra simple pour une pause gourmande à la maison.
# Ingrédients nécessaires:
→ Ingrédients principaux
01 -
2 pavés de saumon frais
02 -
400 g de tagliatelles
→ Pour la sauce
03 -
Parmesan râpé, la quantité qui vous plaît
04 -
Sel fin
05 -
Poivre du moulin
06 -
300 ml de crème fraîche épaisse
07 -
Une bonne noix de beurre doux
# Procédure détaillée:
01 -
Égoutte bien les tagliatelles après les avoir faites cuire dans une grande marmite d’eau bouillante salée. Suis le temps de cuisson indiqué sur le paquet.
02 -
Dans une casserole sur feu moyen, laisse fondre une grosse noix de beurre. Ajoute la crème fraîche, puis mélange bien pour avoir une sauce bien lisse.
03 -
Découpe le saumon en petits morceaux, mets-les dans la sauce et laisse cuire doucement jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Mets du sel et du poivre selon tes goûts.
04 -
Mets les tagliatelles égouttées dans la sauce au saumon, mélange tout doucement pour bien enrober les pâtes. Sers aussitôt et parsème de parmesan râpé comme tu veux.
# Éléments importants à retenir:
01 -
Le saumon frais donne beaucoup de goût, pense à mettre quelques gouttes de citron au dernier moment si tu veux une touche acidulée.