Moelleux yaourt amandes facile (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Base
01 -
3 œufs
02 -
1 pot de yaourt nature (125g)
03 -
1 pincée de sel
04 -
3 pots de farine (375g)
05 -
2 pots de sucre (250g)
06 -
1 sachet de levure chimique (11g)
07 -
1 pot de poudre d’amande (100g)
08 -
1 pot d’huile végétale (125ml)
→ Ajouts facultatifs (Parfums et déco)
09 -
Zestes de citron ou orange
10 -
Amandes effilées
# Instructions:
01 -
Beurrez et farinez votre moule à gâteau ou recouvrez-le d’un papier cuisson. Préchauffez votre four à 180°C.
02 -
Dans un grand saladier, mélangez la levure chimique avec la farine, le sel et la poudre d’amande.
03 -
Dans un autre bol, fouettez ensemble les œufs, le yaourt nature, l'huile et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.
04 -
Incorporez progressivement les ingrédients secs dans le mélange humide. Pour plus de saveur, ajoutez des zestes de citron ou d’orange si vous le souhaitez.
05 -
Versez votre préparation dans le moule, étalez bien pour une surface uniforme. Si vous aimez, saupoudrez quelques amandes effilées sur le dessus.
06 -
Faites cuire au milieu du four pendant environ 30 à 40 minutes. Testez avec un couteau : la lame doit ressortir sèche.
# Notes:
01 -
Utilisez le pot de yaourt vide pour mesurer les autres ingrédients.
02 -
Vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon vos préférences.