Lentilles Saucisse Simple Gourmand (Format pour impression)
Du bonheur à table avec saucisse et lentilles, convivial et facile pour la famille.
# Ingrédients nécessaires:
→ Légumes et légumineuses
01 -
Carotte - 1 grande
02 -
Oignons - 2 gros
03 -
Lentilles - 1 bol
→ Protéines et viandes
04 -
Lardons - 300 g
05 -
Chipolatas - 2 ou 3 unités
06 -
Beurre doux - une noix
→ Pour l'assaisonnement
07 -
Bouillon de légumes - 1 litre
08 -
Un filet de vinaigre
# Procédure détaillée:
01 -
Coupez vos oignons en fines lamelles et tranchez la carotte. Faites-les revenir doucement dans une casserole avec un peu de beurre.
02 -
Ajoutez les saucisses et les lardons aux légumes. Faites dorer le tout quelques minutes.
03 -
Mélangez les lentilles rincées avec le bouillon chaud. Couvrez, portez à ébullition, puis laissez mijoter pendant 25 minutes à feu moyen.
04 -
Égouttez les lentilles si besoin, mais gardez le jus pour une soupe si ça vous tente. Servez bien chaud avec une touche de vinaigre au moment de déguster.
# Éléments importants à retenir:
01 -
Un plat chaleureux et convivial
02 -
Parfait pour une journée d'hiver
03 -
Le bouillon peut enrichir vos soupes
04 -
Se conserve facilement 2 jours au frais