→ Principaux Ingrédients
01 -
Carottes - 4 grosses, coupées en morceaux
02 -
Lentilles corail, brunes ou vertes - 120 g
03 -
Oignon - 1 pièce, hachée grossièrement
04 -
Ail - 2 gousses, finement émincées
05 -
Gingembre - 1 c. à café, coupé finement
06 -
Purée de tomate nature - 400 g
07 -
Bouillon de légumes maison ou du commerce - 75 cl
08 -
Crème de coco - 25 cl
09 -
Feuilles d'épinards fraîches - 2 à 3 poignées généreuses
→ Assaisonnements et Épices
10 -
Curry en poudre - 1 c. à café
11 -
Paprika doux - 1 c. à café
12 -
Curcuma - 1/2 c. à café
13 -
Piment en poudre - 1/2 c. à café
14 -
Sel - selon votre goût
15 -
Poivre - à ajuster à votre convenance
16 -
Huile d'olive ou autre huile - quantité nécessaire
17 -
Pâte ou beurre d'arachide (optionnel) - 1/2 à 1 c. à soupe