Légumes Grillés (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 belle courgette (environ 400 g), tranchée en rondelles.
02 -
1 oignon rouge, coupé en fines demi-lunes.
03 -
3 gousses d'ail, hachées finement.
04 -
400 g de tomates fraîches (longues ou cerises).
05 -
5 pincées généreuses de poivre du moulin.
06 -
1 c. à café de basilic séché.
07 -
1 c. à café de thym séché.
08 -
1/2 c. à café de sel de table.
09 -
1 c. à café remplie d'huile d'olive.
10 -
30 g de parmesan finement râpé.
# Instructions:
01 -
Mettez la courgette, l'oignon, l'ail, les tomates, les herbes séchées, le poivre, le sel, et l'huile d'olive dans la cuve de votre friteuse à air, grille en place au fond. Remuez bien pour enrober les légumes d'assaisonnement.
02 -
Réglez l'Air Fryer à 200°C pendant 20 minutes. Remuez plusieurs fois les légumes au cours de la cuisson pour assurer qu'ils cuisent uniformément.
03 -
Saupoudrez les légumes avec le parmesan râpé juste deux minutes avant la fin. Laissez le fromage fondre et dorer délicatement.
04 -
Proposez les légumes seuls ou incorporez-les à des pâtes. N'oubliez pas d'arroser avec le jus du fond de la cuve pour rehausser les saveurs.
# Notes:
01 -
Idéal pour savourer les légumes estivaux.
02 -
À déguster seul ou accompagné de pâtes pour un plat rassasiant.