Gâteau Orange Fondant (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 150 g de sucre cristal.
02 - 150 g de beurre mou.
03 - 3 œufs frais.
04 - 200 g de farine tamisée.
05 - 1 sachet de poudre à lever.
06 - Écorce râpée de 2 oranges bio.
07 - 150 ml de jus d'orange fraîchement pressé.
08 - 1 pointe de sel fin.
09 - Poudre de sucre pour garnir (optionnel).

# Instructions:

01 - Mettez votre four à chauffer à 180°C. Graissez un moule rond de 20 cm avec du beurre.
02 - Travaillez le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une texture aérée et pâle.
03 - Mettez les œufs un à un dans le mélange en battant bien après chaque œuf.
04 - Versez le jus d'orange et ajoutez l'écorce râpée, puis mélangez tout.
05 - Dans un bol, unissez farine, poudre à lever et sel, puis versez doucement dans la préparation humide.
06 - Mettez la pâte dans le moule et laissez cuire 30-35 minutes au four.
07 - Patientez 10 minutes avant de sortir le gâteau du moule et saupoudrez de sucre en poudre si vous voulez.

# Notes:

01 - Un gâteau doux et juteux avec un vrai goût d'agrumes.
02 - Le jus d'orange donne une consistance hyper moelleuse à ce dessert.

Retour