Flan Cacahuète Gourmand (Format pour impression)

Un flan doux, parfumé cacahuète, frais et tellement agréable.

# Ingrédients nécessaires:

→ Matières Grasses

01 - 40g de Beurre de Cacahuète

→ Épaississants et Sucrant

02 - 20g de Maïzena
03 - 20g d'Érythritol (ou 25g de sucre roux)

→ Base

04 - 1 œuf entier + 1 jaune
05 - 1 c.à.c de vanille liquide
06 - 300g de lait

# Procédure détaillée:

01 - Après la cuisson, sors les ramequins et laisse-les vraiment refroidir puis mets-les au frigo au moins quelques heures.
02 - Bats l'œuf entier et le jaune dans un saladier avec l'érythritol, la maïzena et le beurre de cacahuète.
03 - Verse directement la préparation dans les ramequins puis enfourne pendant 30 minutes à 180°C.
04 - Rajoute doucement le lait chaud sur le mélange en fouettant tout le temps pour que ça reste bien crémeux.
05 - Fais chauffer doucement le lait avec la vanille dans une casserole jusqu'à ce que ça commence à bouillir légèrement.
06 - Allume ton four à 180°C pour qu'il soit prêt quand tu enfournes.

# Éléments importants à retenir:

01 - Un dessert gourmand au doux goût de beurre de cacahuète
02 - Tu peux le garder au frais jusqu'à 4 jours

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