Crevettes au beurre aillé (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 12 langoustines ou grosses crevettes, bien nettoyées
02 - 100 g de beurre mou
03 - 4 gousses d'ail émincées
04 - 1 petite poignée de persil frais ciselé
05 - Jus d'un demi-citron frais
06 - Sel et poivre selon votre goût
07 - Un filet d'huile d'olive
08 - Quelques rondelles de citron pour la déco

# Instructions:

01 - Enlevez le filet noir des langoustines mais gardez leurs têtes et carapaces pour un goût plus prononcé.
02 - Dans un bol, mixez ensemble le beurre mou avec l'ail, le persil, le jus de citron, une pincée de sel et du poivre.
03 - Mettez votre barbecue ou votre poêle à griller à feu moyen-vif et ajoutez un peu d'huile sur la surface.
04 - Étalez le mélange au beurre sur les langoustines et faites-les cuire environ 3-4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles deviennent rosées et brillantes.
05 - Mettez les langoustines dans un plat, versez le reste du beurre parfumé dessus et accompagnez de morceaux de citron.

# Notes:

01 - Vous pouvez aussi faire cette recette dans une simple poêle si vous n'avez pas de gril sous la main.
02 - Pour manger plus facilement, vous pouvez enlever les carapaces des langoustines avant de les cuire.

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