Coupelles laitue jambon ricotta (Format pour impression)

Des coupelles de laitue avec ricotta, tomates séchées et jambon blanc. Fraîcheur et saveur à chaque bouchée.

# Ingrédients nécessaires:

→ Base végétale

01 - 4 feuilles de laitue croquantes type romaine ou sucrine, lavées et bien essuyées

→ Garniture

02 - 1 cuillère à café de jus de citron
03 - 100 g de jambon blanc
04 - 120 g de ricotta
05 - Sel fin
06 - Poivre noir du moulin
07 - 1 cuillère à soupe de basilic frais haché
08 - 6 tomates séchées à l’huile, bien égouttées et coupées en petits morceaux

# Procédure détaillée:

01 - Mets la ricotta dans un saladier, ajoute du basilic ciselé, une pincée de sel, un peu de poivre moulu et le jus de citron. Mélange jusqu'à ce que ça soit bien crémeux.
02 - Prends le jambon blanc et découpe-le en petits morceaux avec ton couteau préféré. Égoutte bien les tomates séchées avant de les couper aussi en petits morceaux.
03 - Ajoute les morceaux de jambon et tomates dans le bol de ricotta. Mélange doucement pour bien tout répartir.
04 - Pose tes feuilles de laitue sur une assiette. Prends une grosse cuillère et mets généreusement ta garniture dessus.
05 - Savoure sans attendre, bien frais pour que ça soit au top.

# Éléments importants à retenir:

01 - Essuie bien les tomates séchées pour ne pas avoir trop d'huile dans la préparation.

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