Cassolettes courgettes champignons pignons (Format pour impression)

Courgettes gratinées et champignons nappés de crème, pignons toastés et fromage fondu, le tout doré au four.

# Ingrédients nécessaires:

→ Épicerie et condiments

01 - 1 cuillère à soupe de Maïzena
02 - 1 pincée de sel fin
03 - 2 poignées de pignons de pin

→ Légumes

04 - 100 g de champignons de Paris, tranchés finement
05 - 2 courgettes moyennes, découpées en rondelles

→ Produits laitiers et œufs

06 - 60 g d’emmental coupé en cubes
07 - 1 œuf
08 - 1 petite dose de lait entier
09 - 1 pot de 200 g de crème fraîche épaisse

# Procédure détaillée:

01 - Dépose les cassolettes au four et laisse cuire environ 30 minutes. Elles doivent être bien dorées et la préparation ne doit plus bouger.
02 - Verse le mélange sur les légumes dans les cassolettes, puis ajoute les cubes d’emmental et les pignons un peu partout.
03 - Avec un bol, fouette l’œuf avec la crème, la Maïzena et la touche de lait. Mets un peu de sel.
04 - Mets les rondelles de courgette et les lamelles de champignon dans tes cassolettes individuelles.
05 - Allume ton four sur 180°C chaleur tournante pour qu’il chauffe tranquillement.

# Éléments importants à retenir:

01 - Si tu veux changer, essaye un autre fromage à pâte pressée cuite, c’est super bon aussi.

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