Crumble cabillaud chorizo parmesan (Format pour impression)

Chapelure dorée cachant cabillaud tendre, chorizo, parmesan et de jolies tomates cerises.

# Ingrédients nécessaires:

→ Fruits et légumes

01 - 1 boîte de tomates cerises Mutti

→ Épicerie sèche

02 - 4 cuillères à soupe de chapelure

→ Produits laitiers

03 - 20 g de beurre doux ramolli
04 - 50 g de parmesan râpé

→ Charcuterie

05 - 10 fines tranches de chorizo

→ Produits de la mer

06 - 2 dos de cabillaud bien frais

# Procédure détaillée:

01 - Passe tout au four pendant une vingtaine de minutes à 180°C. Tu peux tout de suite servir pendant que c’est bien chaud.
02 - Dépose la pâte à crumble en grosse couche pour recouvrir toute la préparation.
03 - Recouvre les morceaux de poisson avec une belle couche de tomates cerises Mutti égouttées.
04 - Découpe le cabillaud en petits cubes réguliers puis pose-les au fond de ton plat qui va au four.
05 - Verse le beurre ramolli dans le bol, puis écrase avec les doigts jusqu'à obtenir un crumble granuleux.
06 - Verse le chorizo mixé dans un saladier et ajoute la chapelure puis le parmesan râpé. Mélange bien le tout.
07 - Broie finement les tranches de chorizo en les passant au blender ou au mixeur.

# Éléments importants à retenir:

01 - Fais gaffe à ne pas trop cuire le cabillaud pour qu’il reste tendre.

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