Feta butternut miel (Format pour impression)
Une courge cuite au four, douce et sucrée grâce au miel, accompagnée de feta fondante et de fruits secs croquants. Un mélange de saveurs parfait.
# Ingrédients nécessaires:
01 -
1 courge musquée.
02 -
De l'huile d'olive.
03 -
Une gousse d'ail finement hachée.
04 -
Une cuillère de miel.
05 -
Herbes de votre choix.
06 -
Paprika doux (ou fumé selon vos goûts).
07 -
Un peu de poivre.
08 -
Une pincée de fleur de sel.
09 -
Feta émiettée.
10 -
Pignons grillés.
11 -
Morceaux de noix.
# Procédure détaillée:
01 -
Épluchez la courge, ouvrez-la en deux et retirez les graines. Faites des incisions en surface sans aller trop loin.
02 -
Dans un bol, mélangez le miel, l'huile d'olive, l'ail, les épices, un peu de sel et de poivre.
03 -
Avec un pinceau, badigeonnez chaque moitié de courge. Ajoutez une petite touche de fleur de sel.
04 -
Mettez à cuire au four à 190°C pour environ 1 heure. Ajustez le temps si la courge est plus petite.
05 -
En sortant la courge du four, garnissez-la avec de la feta, des pignons, des morceaux de noix, et un peu de miel.
# Éléments importants à retenir:
01 -
Accompagnez ce plat d'une salade fraîche ou de légumes au four.
02 -
La durée de cuisson peut varier selon la taille de votre courge.