Brocolis Gratin Tartiflette (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 oignon jaune.
02 -
200g de lardons.
03 -
1 reblochon.
04 -
2 têtes de brocolis.
05 -
1/2 verre de vin blanc sec.
06 -
Poivre.
07 -
Sel.
# Instructions:
01 -
Hacher finement l'oignon.
02 -
Faites cuire les brocolis dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes.
03 -
Dans une poêle, faites revenir les lardons avec l'oignon.
04 -
Versez le vin blanc pour récupérer les sucs de cuisson.
05 -
Attendez que le liquide ait bien réduit.
06 -
Disposez les bouquets de brocolis dans un grand plat à gratin.
07 -
Répartissez le mélange oignons-lardons par-dessus les brocolis.
08 -
Découpez le reblochon et mettez les morceaux sur le tout.
09 -
Enfournez à 180°C pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
10 -
Sortez du four et servez directement tant que c'est chaud.
# Notes:
01 -
Un plat qui revisite la tartiflette classique en troquant les pommes de terre contre des brocolis. On retrouve toujours ce côté gourmand grâce au reblochon fondu.